Um das Ausfahren vom Hofladen angenehmer zu gestalten haben wir neben dem Streetbuddy und der Warnweste am Leitpfosten, die während der Hofladen Öffnungszeiten aufgestellt/angebracht sind, nun noch einen Verkehrsspiegel installiert, damit ihr sicher und angenehm vom Hof kommt. Außerdem wird das Verkehrsamt auch zukünftig Tempokontrollen durchführen, damit das Autofahren für alle Beteiligten im richtigen Rahmen erfolgt.Wir sind angefangen mit der ersten Fermentationsforschung;-). Grünkohl mit Zwiebeln und Kümmel sowie Steinsalz. Jetzt steht das Gläschen noch in der warmen Küche, damit die Gärprozesse gut starten können. Danach kommt es in die Kühlung. Mal schauen wie der erste Versuch klappt und sich das Ganze geschmacklich entwickelt.
