KW12 Obst+Gemüse und Brot+Kuchen

Liebe Freunde und Kunden,
hier kommt die aktuelle EinkaufsListe.
Bestellungen bitte bis MontagMITTAG, 12 Uhr.
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende.
Herzlichst, Dagmar Diers.    

Obst und Blumen: Äpfel, Orangen, Bananen, Tulpen, Bellis im Topf, Kiwi rot (Angebot: Stück nur 0,55€).

Gemüse: Kartoffeln, Möhren, Porree, gelbe+rote Zwiebeln, Knoblauch, gelbe Paprika, Fleischtomaten, Eichblattsalat, Blumenkohl, Radicchio, eigener Bärlauch (Bund, ca. 40g), Pastinaken, Schlangengurken, Auberginen, Pilze, Kresse (Schälchen).

Brot der Woche: Apeler Landbrot 750g  nur 4,10€.                                                   Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenvollwertmehl, Natursauerteig, Meersalz, Hefe.


Saisonbrot: Osterzopf 450g nur 4,80€.
Zutaten: Weizenmehl, Magerquark, Wasser, Rohrohrzucker, Hefe,
Eier, Fondantcreme, Pflanzenmargarine, Butter, Mandeln, Bio-Backmittel.

Kuchen der Woche: Walnuss-Apfel- Kuchen.

Teil 3: „Vom Acker ins Glas“

Am dritten Tag unseres Seminars wurde die Herstellung von Sirup, Fruchtgelee, eingekochte rote Bete, Sauerkraut, Gewürzpaste und Suppengrün, in der Praxis vermittelt. Dazu gehörte auch die richtige Vorbereitung von Gläsern und Deckeln, Arbeitswerkzeugen und die Vorstellung wie eine professionelle Gewebeküche aussehen kann.

KW11 Obst+Gemüse und Brot+Kuchen

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Bestellungen bitte bis MontagABEND, 18 Uhr.
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende.
Herzlichst, Dagmar Diers.    

Obst: Äpfel, Orangen, Zitronen, Bananen.

Gemüse: Kartoffeln, Möhren, Porree, gelbe Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika, Fleischtomaten, Feldsalat, Flower Sprouts, Radicchio, Knollensellerie, Pastinaken, Schlangengurken, Steckrüben, Pilze.

Brot der Woche: Dinkel-Korn 750g nur 4,90€.
Zutaten: Dinkelvollwertmehl, Wasser, Dinkelkörner, Meersalz, Backferment-Vorteig.


Saisonbrot: Osterzopf 450g nur 4,80€.
Zutaten: Weizenmehl, Magerquark, Wasser, Rohrohrzucker, Hefe,
Eier, Fondantcreme, Pflanzenmargarine, Butter, Mandeln, Bio-Backmittel.

Kuchen der Woche: Donauwelle

Neues von der Streuobstwiese und Agroforst

Die ersten 20kg Heukartoffeln sind gesetzt. Sorte „Annabelle“ -festkochend- versteckt sich noch;-) unter 7,5 Reihen, muckelig von unten und oben mit Heu abgedeckt.
Nektarine
Pfirsich
Knorpelkirsche
Heidelbeere
Johannisbeere
Brombeere
Johannisbeere
Aronia
Himbeere

Die meisten Beerensträucher zwischen den Streuobstbäumen beginnen zu treiben. Das macht so ein Spaß. Einige Obstbäume fangen an kleine Knospen zu bilden. Besonders an den Zwetschgen ist dieses gut zu erkennen. Freude pur!!!

KW10 Obst+Gemüse und Brot

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Bestellungen bitte bis MontagMITTAG, 12 Uhr.
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende.
Herzlichst, Dagmar Diers.    

Obst: Äpfel, Orangen, Clementinen, Zitronen, Bananen, Tulpen.

Gemüse: Kartoffeln, Möhren, Porree, gelbe+rote Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika, Kohlrabi, Fleischtomaten, Kopfsalat, Radicchio, Ringel-Bete, Zucchini, Pastinaken, Schlangengurken, Lauchzwiebeln, Pilze.

Brot der Woche: Dinkel-Korn 750g nur 4,90€.
Zutaten: Dinkelvollwertmehl, Wasser, Dinkelkörner, Meersalz, Backferment-Vorteig.

KW09 Obst+Gemüse und Brot+Kuchen

Liebe Freunde und Kunden,
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Bestellungen bitte bis MontagABEND, 18 Uhr.
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende.
Herzlichst, Dagmar Diers.    

Obst: Äpfel, rote Kiwi, Orangen, Clementinen, Zitronen.

Gemüse: Kartoffeln, Möhren, Porree, gelbe+rote Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika, Champignons, Fleischtomaten, Eichblattsalat, Radicchio, gelbe Bete, Zucchini, Pastinaken, Schlangengurken.

Brot der Woche: Das letzte Einkorn 500g nur 4,40€.
Zutaten:Einkornvollwertmehl, Wasser,
Dinkelvollwertmehl, SB-Kerne,  Kürbiskerne, Sojabohnen, Hirse,  Leinsamen, Sesam ungeschält,
Buchweizen,  Pflanzenmargarine**(Sonnenblumenöl, Palmöl, Wasser, Lecithin, Salz, Zitronensaft), Meersalz, Maisgranulat, Hefe.

Kuchen der Woche: Stachelbeer-Baiser.