Dieses Jahr probieren wir eine neue Kartoffelsorte „King Edward“ in einer neuen Anbauform (Heukartoffeln) aus. Hierbei werden die Kartoffeln in einer kleinen Furche abgelegt und mit sehr viel Heu bedeckt. Der Acker bleibt unbeackert. Wir sind sehr gespannt auf das Ergebnis. Die Vorbereitungen für die Pflanzungen der anderen Kartoffeln, auf dem großen Acker bei den Schweinen, laufen ebenfalls auf Hochtouren.Noch sind die Pflänzchen ganz klein und zart und schwer zu erkennen. Aber dies ändert sich ganz schnell. Im Vordergrund sind Salatpflanzen (Cerbiatta), in der Mitte Kohlrabi „Azur“ und im Hintergrund Radieschen (Sora) zu erkennen.
