Monat: Dezember 2025

KW50 Obst+Gemüse und Brot+Kuchen

Liebe Freunde und Kunden,
hier kommt die aktuelle Einkaufsliste.
Bestellungen bitte bis MontagMITTAG, 12Uhr.
Ein tolles Wochenende wünschen euch alle Zwei- und Vierbeiner von Hof Moorfreude und bleibt gesund.
Herzlichst Dagmar Diers.

Einen wunderbaren 2.Advent.

Obst: Orangen, Clementinen, Limetten.

Eigenes Gemüse: Kartoffeln, Eiszapfen (Radieschen), Herbst-Rübchen, schwarzer Rettich.
Weiterhin zugekauftes Gemüse: Knoblauch, rote Paprika, Zuckerhut-Salat, Zwiebeln rot, Zwiebeln gelb, Steckrüben, Möhren, Pastinaken, Porree, Rotkohl und Weißkohl, Tomaten.

Brot der Woche: 750g Dinkel-Walnuss, nur 5,30€.
Zutaten: Wasser, Dinkelvollwertmehl, Walnüsse, Meersalz, Backferment-Vorteig.

Kuchen der Woche: Schmand-Mandarine, Stück 3,60€.

Neues von Hof Moorfreude

Um das Ausfahren vom Hofladen angenehmer zu gestalten haben wir neben dem Streetbuddy und der Warnweste am Leitpfosten, die während der Hofladen Öffnungszeiten aufgestellt/angebracht sind, nun noch einen Verkehrsspiegel installiert, damit ihr sicher und angenehm vom Hof kommt. Außerdem wird das Verkehrsamt auch zukünftig Tempokontrollen durchführen, damit das Autofahren für alle Beteiligten im richtigen Rahmen erfolgt.
Wir sind angefangen mit den ersten Fermentationsversuchen;-). Grünkohl mit Zwiebeln und Kümmel sowie Steinsalz. Jetzt steht das Gläschen noch in der warmen Küche, damit die Gärprozesse gut starten können. Danach kommt es in die Kühlung. Mal schauen wie der erste Versuch klappt und sich das Ganze geschmacklich entwickelt.