moorfreude

Liebe Freunde und Kunden, hier kommt die aktuelle EinkaufsListe. Bestellungen bitte bis Montagabend, 18Uhr.
Nächste Woche schlachten wir, daher bleibt der Hofladen am Donnerstag geschlossen!
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende.
Herzlichst Dagmar Diers.

Obst: Zitronen, Äpfel, Bananen, Birnen.

Gemüse: Kartoffeln, Porree, Möhren, Knollensellerie, gelbe+rote Zwiebeln, Knoblauch, Kopf-Salate, Pastinaken, gelbe Bete, Cherry-Tomaten, Gurken, gelbe Paprika, Kohlrabi.

Brot der Woche: Dinkel-Sonnenblume (750g) für 5,00€.
Zutaten: Dimnkelvollwertmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Backferment-Vorteig.

Kuchen: Waldbeer-Guß-Sahne und Carrot Cake.

Ackern und Säen auf Hof Moorfreude

Dieses Jahr probieren wir eine neue Kartoffelsorte „King Edward“ in einer neuen Anbauform (Heukartoffeln) aus. Hierbei werden die Kartoffeln in einer kleinen Furche abgelegt und mit sehr viel Heu bedeckt. Der Acker bleibt unbeackert. Wir sind sehr gespannt auf das Ergebnis. Die Vorbereitungen für die Pflanzungen der anderen Kartoffeln, auf dem großen Acker bei den Schweinen, laufen ebenfalls auf Hochtouren.

Noch sind die Pflänzchen ganz klein und zart und schwer zu erkennen. Aber dies ändert sich ganz schnell. Im Vordergrund sind Salatpflanzen (Cerbiatta), in der Mitte Kohlrabi „Azur“ und im Hintergrund Radieschen (Sora) zu erkennen.

Frohe Ostern

KW15 Obst, Gemüse und Kuchen

Liebe Freunde und Kunden, hier kommt die aktuelle EinkaufsListe. Bestellungen bitte bis Montagabend, 18Uhr.
Wir wünschen euch ein schönes und frohes Oster-Wochenende.
Herzlichst Dagmar Diers.

Obst: Zitronen, Äpfel, Bananen, Orangen.

Gemüse: Kartoffeln, Porree, Möhren, Blumenkohl, gelbe+rote Zwiebeln, Knoblauch, Kopf-Salat, Pastinaken, Pilze, Cherry-Tomaten, Gurken, rote Paprika, Baby-Spinat, Radicchio.

Brot der Woche: Dreikornkruste (1000g) für 4,80€.
Zutaten: Weizenvollwertmehl, Roggenvollwertmehl, Wasser, Hafer, Sesam, Meersalz, Backferment-Vorteig.

Kuchen: Schmand-Himbeer-Kuchen und Brownies.