Autor: Dagmar

Ackern und Säen auf Hof Moorfreude

Dieses Jahr probieren wir eine neue Kartoffelsorte „King Edward“ in einer neuen Anbauform (Heukartoffeln) aus. Hierbei werden die Kartoffeln in einer kleinen Furche abgelegt und mit sehr viel Heu bedeckt. Der Acker bleibt unbeackert. Wir sind sehr gespannt auf das Ergebnis. Die Vorbereitungen für die Pflanzungen der anderen Kartoffeln, auf dem großen Acker bei den Schweinen, laufen ebenfalls auf Hochtouren.
Noch sind die Pflänzchen ganz klein und zart und schwer zu erkennen. Aber dies ändert sich ganz schnell. Im Vordergrund sind Salatpflanzen (Cerbiatta), in der Mitte Kohlrabi „Azur“ und im Hintergrund Radieschen (Sora) zu erkennen.

KW15 Obst, Gemüse und Kuchen

Liebe Freunde und Kunden, hier kommt die aktuelle EinkaufsListe. Bestellungen bitte bis Montagabend, 18Uhr.
Wir wünschen euch ein schönes und frohes Oster-Wochenende.
Herzlichst Dagmar Diers.      

Obst: Zitronen, Äpfel, Bananen, Orangen.  

Gemüse: Kartoffeln, Porree, Möhren, Blumenkohl, gelbe+rote Zwiebeln, Knoblauch, Kopf-Salat, Pastinaken, Pilze, Cherry-Tomaten, Gurken, rote Paprika, Baby-Spinat, Radicchio. 

Brot der Woche: Dreikornkruste (1000g) für 4,80€.
Zutaten: Weizenvollwertmehl, Roggenvollwertmehl, Wasser, Hafer, Sesam, Meersalz, Backferment-Vorteig. 

Kuchen: Schmand-Himbeer-Kuchen und Brownies.

Neuheiten der Woche KW14

Zwei neue YogiTea Sorten, Lakritze Confetti, gebrannte Mandeln mit Sesam in einem Osterhasen aus Graspapier versteckt, veganer Thunfisch-Thuna von Lord of Tofu, palmölfreie Röstzwiebeln und Glück im Glas: Emils vegane Burger- und SandwichCreme. Passende Burger Brötchen dürfen dann natürlich nicht fehlen.

KW14 Obst, Gemüse und Kuchen

Liebe Freunde und Kunden, hier kommt die aktuelle EinkaufsListe. Bestellungen bitte bis Montagabend, 18Uhr.
In der kommenden Osterwoche haben wir am GrünDonnerstag (06.04.23) bereits ab 14Uhr geöffnet. Karfreitag ist geschlossen und am Ostersamstag sind wir von 10-12Uhr für euch da.
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende. Herzlichst Dagmar Diers.      

Obst: Zitronen, Äpfel, Bananen, Orangen.  

Gemüse: Kartoffeln, Porree, Möhren, weißer Rettich, gelbe+rote Zwiebeln, Knoblauch, Eichblatt-Salat, Pastinaken, Pilze, Cherry-Tomaten, Gurken, Paprika rot, Lauchzwiebeln, Spitzkohl. 

Saison-Brot: Osterzopfbrot (450g): 4,80-€. Zutaten: Weizenmehl, Magerquark, Wasser, Rohrohrzucker, Hefe, Butter, Eier, Fondantcreme, Mandeln, Bio-Backmittel, Meersalz, Weinsteinpulver, Vanillezucker.
Brot der Woche: Dreikornkruste (1000g): 4,80€. Zutaten: Weizenvollwertmehl, Roggenvollwertmehl, Wasser, Hafer, Sesam, Meersalz, Backferment-Vorteig. 

Kuchen/Ostergebäck: Joghurt-Zitronen-Rolle und Quark-Osterhase.

KW13 Obst, Gemüse und Kuchen

Liebe Freunde und Kunden, hier kommt die aktuelle EinkaufsListe. Bestellungen bitte bis Montagabend, 18Uhr.
Am 17.04.2023 schlachten wir wieder. Vorbestellungen nehmen wir ab jetzt sehr gerne entgegen (Abholung ist ab 21.04.2023 möglich).
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende. Herzlichst Dagmar Diers.      

Obst: Zitronen, Äpfel, Bananen, Kiwi.  

Gemüse: Kartoffeln, Porree, Möhren, Kohlrabi, weißer Rettich, gelbe+rote Zwiebeln, Knoblauch, Kopf-Salat, Pastinaken, Pilze, Tomaten, Gurken, Paprika gelb+rot, Radicchio, Auberginen.  

Saison-Brot: Osterzopfbrot (450g): 4,80-€. Zutaten: Weizenmehl, Magerquark, Wasser, Rohrohrzucker, Hefe, Butter, Eier, Fondantcreme, Mandeln, Bio-Backmittel, Meersalz, Weinsteinpulver, Vanillezucker.
Brot der Woche: Dreikornkruste (1000g): 4,80€. Zutaten: Weizenvollwertmehl, Roggenvollwertmehl, Wasser, Hafer, Sesam, Meersalz, Backferment-Vorteig. 

Kuchen: Donauwelle und Schmand-Mandarinen-Kuchen.